Description
Couteau à jambon – rainuré, manche à pompon, coupe également le jambon cuit et les jambons plus tendres qui ont été affinés pendant moins d’un an (tels que les jambons italiens). Le couteau à jambon cannelé est doté de trous d’air cannelés qui empêchent le vide de coller à la lame, ce qui permet de trancher le jambon de manière plus élégante, plus rapide et plus lisse. Il convient également au carpaccio !
Longueur de la lame : 26 cm.
