Descrizione
Coltello per prosciutto – scanalato, manico a pom pom, taglia anche il prosciutto cotto e i prosciutti più morbidi che sono stati stagionati per meno di 1 anno (come i prosciutti italiani). Il coltello da prosciutto con scanalature è dotato di pozzetti d’aria che impediscono al vuoto di attaccarsi alla lama, consentendo di affettare il prosciutto in modo più elegante, veloce e omogeneo. È adatto anche per il carpaccio!
Lunghezza della lama: 26 cm.
