{"id":6826,"date":"2024-04-24T07:37:44","date_gmt":"2024-04-24T05:37:44","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.tendesign.si\/stand-per-prosciutto-ten-design\/"},"modified":"2024-04-24T07:37:44","modified_gmt":"2024-04-24T05:37:44","slug":"stand-per-prosciutto-ten-design","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.tendesign.si\/it\/stand-per-prosciutto-ten-design\/","title":{"rendered":"Stand per prosciutto Ten Design"},"content":{"rendered":"

I porta prosciutto di Ten Design renderanno l’affettatura del prosciutto<\/a>, che \u00e8 sempre stata un’occasione speciale, un evento speciale. L’aroma e la bont\u00e0 di una fetta di prosciutto crudo creano un’esperienza memorabile che ci fa tornare pi\u00f9 volte. Un porta prosciutto buono e bello \u00e8 importante per una posizione corretta e stabile del prosciutto, per un’affettatura pi\u00f9 facile e precisa e per un buon aspetto estetico.<\/p>\n

Il Kra\u0161ki pr\u0161ut si ottiene dalla coscia, che sviluppa il suo sapore pieno e il suo aroma caratteristico dopo un anno e mezzo di stagionatura, essiccazione e maturazione.<\/p>\n

Ci\u00f2 che distingue il prosciutto del Carso dagli altri prosciutti del mondo \u00e8 il suo grado di maturazione e il suo caratteristico aroma corposo – l’odore e il sapore della maturit\u00e0. Nel caso di prodotti poco maturi, questo spettro di odori non sar\u00e0 rilevabile. Il prosciutto poco stagionato d\u00e0 alla bocca una sensazione di eccessiva umidit\u00e0. Le fette sono gommose. Richiedono un tempo di masticazione pi\u00f9 lungo e si sentono ancora molti residui di tessuto connettivo quando si deglutisce. La tradizione secolare della stagionatura del prosciutto nella regione del Carso ha creato un nome e una reputazione per questo prodotto.<\/p>\n

Un tempo era prosciutto crudo, stagionato nel Carso. Era destinato alla vendita a mercanti e locandieri e fu portato anche a Trieste. Inizialmente, solo il suddetto aveva un porta prosciutto. A casa, veniva tagliato da mio padre o da mia madre solo in occasioni speciali. Il resto della famiglia aspettava in fila, con il pane in mano. Oggi il prosciutto fa parte di ogni festa raffinata e rappresenta un’esperienza culinaria speciale. Gli occhi degli ospiti si illuminano alla vista della fetta di prosciutto intera e la loro bocca si riempie di una sensazione speciale.<\/p>\n

SUPPORTO PER TAGLIARE IL PROSCIUTTO A MANO<\/h3>\n

Per il taglio a mano, scegli un prosciutto maturato in modo uniforme e con un bell’aspetto esterno. Sia la polpa esterna che quella interna devono essere sufficientemente mature, altrimenti non sar\u00e0 possibile tagliare fette lunghe e spesse in modo uniforme. Il modo migliore per preparare questo prosciutto \u00e8 montarlo su un porta prosciutto Ten Design.<\/p>\n

PORTA PROSCIUTTO E ACCESSORI<\/h3>\n

Una volta che hai un porta prosciutto, \u00e8 bene considerare che gli utensili per affettare il prosciutto includono un coltello per pulire e rifilare il prosciutto, un affilatoio, un coltello per affettare, una forchetta o una pinzetta, un tester per la qualit\u00e0 del prosciutto, un tovagliolo bianco, un piatto per le rifilature, un piatto o un vassoio per le fette e, naturalmente, un buon porta prosciutto, robusto e bello.<\/p>\n

Quando pulisci il prosciutto, \u00e8 importante pulire tutta la parte del prosciutto che intendi affettare. Quando affetti, affetta sempre da destra a sinistra, segando con costanza e spingendo il coltello in avanti. I primi tagli servono per regolare lo spessore della pancetta e per appiattire il prosciutto.<\/p>\n

A volte il prosciutto veniva tagliato appoggiandolo sul tavolo e tenendolo con le mani. Alcuni lo mettono nel cassetto della scrivania. Solo gli albergatori avevano delle bancarelle. Al giorno d’oggi, una fetta di prosciutto ad una degustazione o anche nella cantina di casa non pu\u00f2 avvenire senza una bella e pratica rastrelliera. Solo la giusta rastrelliera per prosciutto permetter\u00e0 all’affettatrice di creare una fetta elegante e liscia che ci riempir\u00e0 la bocca di sapori stuzzicanti. La fetta sottile si scioglie rapidamente come un’ostia per la comunione ed \u00e8 pronta per essere ingerita. D\u00e0 una sensazione di pienezza e succosit\u00e0 in bocca e provoca una rapida salivazione. Se presentato nel modo giusto, l’immagine del prosciutto sul suo splendido supporto, il meraviglioso profumo della carne stagionata e l’intenso colore rosso-rosato della fetta sono memorabili per i mangiatori di prosciutto. \u00c8 circondato dal lusso di godersi l’odore e il sapore, evocando un senso di nostalgia e tradizione.<\/p>\n

Il cavalletto per intagliare il prosciutto d\u00e0 un tocco personale, un’attenzione alla persona che lo guster\u00e0. Le persone in attesa di una fetta dimenticano le preoccupazioni quotidiane, il tempo si ferma, il ritmo veloce della vita di tutti i giorni si calma.<\/p>\n

AFFETTARE IL PROSCIUTTO SU DIECI RASTRELLIERE DI DESIGN<\/h3>\n

I porta prosciutto TEN sono realizzati in pietra naturale o in legno e in acciaio inox di alta qualit\u00e0. La particolarit\u00e0 della rastrelliera \u00e8 il meccanismo di bloccaggio continuo su montanti posizionati centralmente, che consente di bloccare e sbloccare facilmente il prosciutto nel suo centro di gravit\u00e0. I 16 denti dalla forma speciale, che sono distribuiti correttamente intorno alle gambe e non danneggiano la carne, assicurano una presa salda sul prosciutto. Questo evita che il prosciutto traballi durante l’affettatura e permette di formare fette sottili, lisce e lunghe. Il supporto \u00e8 stabile grazie ai tre piedini in gomma che non lasciano segni sul tavolo o sulla tovaglia.<\/p>\n

TUTTI I NOSTRI STAND POSSONO ESSERE ACQUISTATI
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Cosa devo cercare per scegliere un buon supporto?<\/strong><\/p>\n

Caratteristiche speciali delle nostre rastrelliere per prosciutto – TEN:<\/strong><\/p>\n

– la qualit\u00e0 dei materiali scelti\/utilizzati, la fattura dei pezzi, la lavorazione e l’assemblaggio;<\/p>\n

– La facilit\u00e0 di bloccaggio e sbloccaggio \u00e8 garantita da un meccanismo di bloccaggio continuo con pulsante di rilascio;<\/p>\n

– Basta spremere ed \u00e8 l\u00ec – ritenzione automatica, basta premere il pulsante con il dito per sciacquare;<\/p>\n

– per una presa sicura, i bracci di serraggio dalla forma speciale e i 16 denti sono disposti correttamente;<\/p>\n

– 8 denti angolati verso l’alto e gli altri 8 verso il basso;<\/p>\n

– impediscono al prosciutto di muoversi e oscillare durante l’affettatura, consentendo il massimo controllo sullo spessore, la forma e le dimensioni della fetta. Con l’aiuto di un buon coltello<\/a> affilato, ovviamente – LINK<\/a>;<\/p>\n

– una forma speciale del dente che non danneggia il prosciutto in profondit\u00e0 e tiene bene anche dove la pelle \u00e8 dura e persino dietro l’osso;<\/p>\n

– La stabilit\u00e0 \u00e8 garantita – dal peso della base e dai tre piedini in gomma (abbiamo provato diverse combinazioni, questa si \u00e8 rivelata la migliore) – i piedini in gomma sono fatti di una gomma speciale che non lascia segni sul tavolo o sulla tovaglia!<\/p>\n

– il posizionamento centrale dei pilastri di sostegno e il movimento dei due bracci consentono di bloccare il prosciutto nel baricentro, aumentando ulteriormente la stabilit\u00e0;<\/p>\n

– La durata \u00e8 garantita dagli eccellenti materiali delle basi e dai bracci di serraggio in acciaio inox;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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